СТАРТ В БУДУЩЕЕ

В последнее время возрастает спрос на рабочие профессии. Чтобы учащиеся школ смогли о них больше узнать, 18 апреля Тербунский аграрно-технологический техникум провел районный конкурс «Моя профессия — старт в будущее». В нем приняли участие школьники 6-9 классов из с. Тербуны, с. Борки, с. Вторые Тербуны и с. Марьино-Николаевка. Конкурс организован при поддержке администрации Тербунского муниципального района. Конкурсные испытания состояли из 3-х этапов: тестирование, эстафета «Введение в профессию» и творческий конкурс. В первом задании нужно было ответить на вопросы о рабочих профессиях. Тестирование оказалось не из легких, каждая команда допустила ошибки. Второй этап представлял собой шесть площадок: карвинг, изготовление изделий из теста, определение качества колбасных изделий, вождение легкового автомобиля, трактора МТЗ-82.1, комбайна КЗС-1218 «Палессе». На каждую из площадок команды направили по одному представителю. Получили инструктаж, и приступили к выполнению заданий. На карвинге (искусство вырезания по фруктам и овощам) орудовали девушки. Вооружившись ножами, они создавали цветы из картофеля и моркови, замысловатые композиции для украшения блюд. На кухне тоже полным ходом шла работа. Юлия ЧЕРНЫШОВА дала мастер-класс по изготовлению розы из теста, косичек и других изделий. После завершения конкурса ребята смогли попробовать свои блюда на вкус. В лаборатории развернулась площадка, где необходимо было определить качество колбасных изделий. Участники оценивали органолептические свойства (вкус, цвет, запах, консистенцию) колбас трех видов: деревенской, филейной и сальчичон. Кроме того, определяли наличие в составе красителей и крахмала. Если на кулинарно-продуктовых площадках работали преимущественно девушки, то юноши покоряли технику. Хотя нашлись и представительницы слабого пола, желающие попробовать себя в роли водителей. Во дворе учащихся ждали легковой автомобиль, трактор, КамАЗ и комбайн «Палессе». Ребятам предстояло под четким руководством инструкторов проехать круг и припарковаться. Все участники отлично справились с испытанием. Тем не менее профессионалы отметили, что ученица 8 класса школы с. Вторые Тербуны Ирина БОЛГОВА показала лучший результат в вождении комбайна. В завершающем состязании команды выступили с творческими номерами, подготовленными заранее. Зрители тепло принимали всех участников и бурно аплодировали им.

О подробностях конкурса и победителях читайте в номере 43 от 23 апреля 2019 года